Sicurezza Alimentare

SOPRALLUOGO DEI LUOGHI DI LAVORAZIONE:

  • analisi dei potenziali rischi di origine biologica, chimica o fisica per gli alimenti
  • individuazione dei punti in cui possono verificarsi i rischi
  • determinazione delle misure di controllo dei rischi e delle azioni correttive
  • determinazione del numero e della tipologia di eventuali analisi
  • valutazione degli ambienti di lavoro, delle attrezzature impiegate e delle modalità di approvvigionamento degli alimenti

STUDIO REALIZZAZIONE E CONSEGNA DEL MANUALE DI AUTOCONTROLLO E SCHEDE DI MONITORAGGIO SPECIFICO LA REALTA’ LAVORATIVA E SUPPORTO PER LA GESTIONE DELLO STESSO.




Vi informiamo che essendo l'Azienda in fase di trasloco, gli uffici della Gestione non saranno aperti per tutta la settimana prossima, mentre dal 29/04/2019 al 06/05/2019 saremo operativi "diversamente".
Per eventuali urgenze contattare 392-4629973.

Cordiali Saluti
Gestione


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